中央经济工作会议12月11日至12日在北京举行，会议全面总结和深刻分析当前经济形势并系统部署2024年经济工作。本次会议新增部署三农工作，突出强调：树立大农业观、大食物观，把农业建成现代化大产业，无疑是会议的“重要亮点”。大农业观就其外延指的是广义的农业，即不仅包括传统农业的种植业、林业、畜牧业和水产业等，还包括产前的农机、农药、化肥、水利和地膜，产后的加工、储藏、运输、营销与进出口贸易等，贯穿第一产业、第二产业和第三产业。

　　会议再次强调粮食安全的同时，毫不放松抓好粮食等重要农产品稳定安全供给。从当前特殊的国际形势来看，粮食作为大国博弈工具的属性越来越强，我们要端牢饭碗，就必须多一些备手、后手，多途径开发食物来源也能为主粮供应减轻一些压力，尽量避免在粮食问题上受制于人的风险。大食物、大资源、大农业“三大观”要匹配，才能应对粮食稳定安全供给，而往上游产业链延伸就是对关键领域、关键资源的把握，我国钾肥资源家底薄弱，因此应该受到高度重视，且资源紧缺已经刻不容缓。

　　我国钾盐资源严重匮乏，探明的钾矿资源中基本没有可溶性沉积矿床，有少量难溶性钾矿（明矾矿）和盐湖卤水矿，95%以上钾肥由盐湖卤水生产。由于我国钾资源总体稀缺，钾盐资源储量逐年减少，服务年限逐步下降，资源型钾肥产能扩张已不可持续。尤其是青海盐湖地区，环保问题极为突出，淡水资源面临极度紧缺，2023年11月，中央生态环境保护部检察青海盐湖，责令整改，并被央视新闻和新华社点名批评。而我国钾肥进口依存度维持在50%左右，资源安全度十分低，如果供应环节受到限制，将对我国农业粮食安全带来威胁。因此，要落实中央经济工作会议的“大农业观”，必须首先解决钾肥的保供问题。

　　“大农业观”参考发达国家现代农业先进经验，一方面是现代化农业的规模化机械化开采，通过大规模增加化肥施用继而提高粮食产量，另一方面就是对粮食实施科学施肥。科学施用化肥，可以达到提高化肥利用率、提高地力、持续增产和高产等目的，因此，我国一直敦促落实“减氮、控磷、增钾”的施肥方式。从我国目前的施用比例来看，与农业部提出的施用比例、发达国家的施用比例还存在一定差距。我国农业部提出的国内土地氮、磷、钾最优施用比例为 1:0.36:0.28，发达国家土壤氮、磷、钾平均施用比例为1:0.37:0.36，我国目前实际施用比例仅为1:0.38:0.12。在几大主粮的生长过程中，水稻所需钾肥数量是氮肥的1.2倍、是磷肥的近3倍；小麦所需钾肥数量是氮肥的0.83倍、是磷肥的2.5倍；玉米所需钾肥数量是氮肥的0.83倍、是磷肥的2.5倍；大豆所需钾肥数量是氮肥的0.55倍、是磷肥的2.22倍。从以上数据可以看出，目前我国氮磷钾三大肥中，钾肥的施用比仍远低于合理区间。因此，科学施肥，提高钾肥施用比例优化种植，将有助于“大农业观”的落地，提高我国粮食产量，解决我国粮食安全问题。